Per questo episodio della rubrica "In cucina con Friggy" ho pensato di proporvi una ricetta diversa dal solito. Abbiamo sempre visto ricette salate a base di carne, pesce o verdure e come prepararle con la nostra amata friggitrice ad aria. Ma sapevate che può essere utilizzata anche per preparare i dolci? Ebbene sì!
Quindi oggi vi propongo la ricetta di un grande classico nel regno dei dolci: i muffin! Amatissimi da adulti e bambini, perfetti come snack o anche per colazione. Vediamo insieme come prepararli nella friggitrice ad aria.
Indicazioni
Ingredienti
- 140g di farina 00
- 50g di burro
- 1 uovo
- 60ml di latte
- 60g di zucchero
- 5g di lievito in polvere
- 1/2 bustina di vanillina
- un punta di bicarbonato
- scaglie di cioccolato
- un pizzico di sale
Preparazione
Step 1
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in una ciotola e una volta ammorbidito aggiungete lo zucchero. Amalgamate il tutto finché il composto non diventa cremoso.
Step 2
Aggiungere l'uovo e il latte poco alla volta
Step 3
In una ciotola a parte mescolate la farina con il lievito, la vanillina, il bicarbonato e un pizzico di sale.
CONSIGLI
Per la realizzazione di questa ricetta è stata utilizzata la nostra fantastica friggitrice ad aria Friggy, la migliore sul mercato ad un prezzo super conveniente!
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